久しぶりに友人と集まって家で餃子パ-ティ-をしました。薄力粉から皮を作り、本格にできました。
日本の焼き餃子と違って、皮が少し厚め、モチモチの水餃子が上手にできました。

しばらく台湾の実家に帰ってないので、本番の味を食べられて、懐かしくてうれしかったです。
台湾の友人から火鍋の素を送ってくれましたので、また今度本格的な火鍋パーティーをしたいと思います。

村田金箔グループ　ケーレーザー・テクノロジー・ジャパン
Ray Wang
2021/12/17