村田金箔グループ 営業部 広島営業所の松本です｡
日本全国 各地域に美味しい物はあるかと思いますが、冬の広島といえば牡蠣ではないでしょうか?
生牡蠣､牡蠣鍋､牡蠣ﾌﾗｲ､牡蠣ご飯 様々な食し方がございますが、私は「ｶﾞﾝｶﾞﾝ焼き」なる物が一番好みに合います｡
以前は牡蠣小屋に出向き食べ放題2時間ｺｰｽで思う存分堪能しておりましたが、昨今の状況もあり昨年､今年と一斗缶に入った牡蠣を購入し自宅で楽しみました｡
そのままでも十分に美味しいのですが、ｱﾂｱﾂの牡蠣にぽん酢､もみじおろしなど好みの調味料を加え食すと更に自分好みの味が楽しめ堪能出来ます｡
途中味変でﾁｰｽﾞ､ﾄﾏﾄｿｰｽ､ﾊﾞｼﾞﾙを試してみると絶品でした｡
来年以降も味の開拓をしていきたいと思います｡
村田金箔グループ 営業部
広島営業所 松本
2022/2/10
